Bitterli ıslak kek

Tarif olsadayesek.blogspot.com'dan.. Nefis bir ıslak kek.. Teşekkürler Hansa...

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 2,5 s.b süt
• 1 s.b sıvıyağ
• 1 s.b şeker
• 2-2,5 s.b (sinangil limon aromalı kek unu)veya 2-2,5 s.b un+1 paket k.tozu
• 1 paket kakao --ben 3-4 yemek kaşığı ekledim
• iri çekilmiş fındık
• bir paket bitter çikolata

Yapılışı;

1. Yumurta ve şekeri önce düşük sonra hızlı ayarda 10 dk. çırpıyoruz.
2. Süt,sıvıyağ,kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz ve 1 s.b ayırıyoruz.
3. Un ve k.tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış büyük borcama döküp ısınmış fırında 180 der. pişiriyoruz.
5. Kekimizin pişmesine yakın, biz ayırdığımız karışımı derin bir tavaya alıp içine vanilya ve kırılmış bitter çikolata ekleyip muhallebi yapar gibi karıştırarak pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan kekimizin üzerine pişirdiğimiz karışımı yayıyoruz.
7. Kekimiz soğuyunca dilimleyerek servis yapıyoruz.